Bab 1 ยท Pelajaran 1.5

Kira Kos Sebiji Burger

Untuk gerai kita, satu peraturan asas bisnes makanan: harga jual mestilah sekurang-kurangnya dua setengah kali ganda kos bahan mentah. Dua setengah kali tu lantai untuk menetapkan harga, bukan laporan tentang prestasi gerai korang. Ia angka untuk hari korang tetapkan harga. Kalau kos bahan bergerak selepas tu dan korang tak datang balik kepadanya, lantai tu pun tinggal jauh di belakang korang. Bab 6 tunjuk macam mana rupanya.

Kalau kita guna nisbah yang sama untuk gerai kita:

RM1.20 ร— 2.5 = RM3.00 sebiji

Jadi kita letak harga RM3.50 sebiji burger. Harga bulat senang nak pulangkan duit.